Origine des articles : marchandises provenant de déstockages
Le devis fixe les quantités des produits par palette ainsi que le prix au cours du jour.
Offre soumise à conditions : nous consulter
Divers : description des palettes variable suivant les arrivages et les compositions de chaque palette.
Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Textes et Photos (©Pixabay) non contractuels. Devis préalable avec nos CGV professionnelles.
Pour votre santé www.mangerbouger.fr

---

Lustucru Quinoa Facile Blé Lentilles Corail Carottes : Une Innovation Céréalière pour Professionnels

Dans l’univers exigeant de la restauration et de la grande distribution, la recherche de produits alimentaires alliant praticité, qualité nutritionnelle et rentabilité constitue un enjeu majeur. Les professionnels doivent constamment renouveler leur offre pour répondre aux attentes de consommateurs toujours plus soucieux de leur santé et de leur temps. Les produits céréaliers prêts à consommer représentent à cet égard un segment en croissance constante, porté par les tendances du « healthy » et du « pratique ». Parmi les innovations remarquables dans ce domaine, le mélange Lustucru – quinoa facile blé lentilles corail carottes en sachets se distingue par sa proposition gustative unique et son format adapté aux usages professionnels. Ce produit incarne parfaitement la convergence entre tradition culinaire et modernité nutritionnelle, offrant aux restaurateurs et distributeurs une solution optimale pour diversifier leurs menus tout en maîtrisant leurs coûts. Son positionnement sur le marché répond simultanément aux impératifs de rapidité de préparation et d’authenticité des saveurs, deux critères déterminants dans le choix des professionnels de l’alimentaire.

La Marque Lustucru : Héritage et Innovation

Fondée en 1964, Lustucru s’est imposée comme un acteur historique de l’industrie alimentaire française, particulièrement reconnue pour son expertise dans les produits céréaliers et pâtes alimentaires. La marque, dont le nom pittoresque s’inspire d’un personnage de la commedia dell’arte, a su évoluer avec son temps en modernisant continuellement son offre tout en préservant son savoir-faire traditionnel. Cette dualité entre tradition et innovation se manifeste clairement dans sa stratégie de développement produit, où l’accent est mis sur la praticité sans compromis sur la qualité gustative. Lustucru a notamment investi le créneau des accompagnements rapides et nutritifs, répondant aux nouvelles habitudes de consommation tout en capitalisant sur sa notoriété historique. La marque maintient une présence significative dans la grande distribution et la restauration collective, avec des produits spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels.

Présentation Détaillée du Produit

Le mélange Lustucru – quinoa facile blé lentilles corail carottes en sachets représente une innovation smart dans le segment des accompagnements prêts à cuisiner. Ce produit se compose d’une association équilibrée de céréales et légumes sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives complémentaires. Le quinoa blanc précuit (51%) apporte une base protéinée et sans gluten, tandis que les graines de couscous à base de semoule de blé dur (35%) contribuent à la texture moelleuse caractéristique du produit. Les lentilles corail (10%) enrichissent la préparation en protéines végétales et en fibres, et les carottes (4%) apportent une note sucrée et colorée à l’ensemble. Le produit se présente en sachets individuels de 300 grammes, conditionnement optimal pour une utilisation professionnelle permettant une standardisation des portions et une simplification de la logistique en cuisine.

Origine et Traçabilité des Ingrédients

La qualité d’un produit céréalier dépend fondamentalement de l’origine et de la sélection de ses matières premières. Lustucru met un point d’honneur à sourcer ses ingrédients avec une exigence particulière, comme en témoigne le quinoa cultivé et récolté en France, plus spécifiquement dans la région d’Anjou. Cette origine française, relativement rare pour cette céréale traditionnellement importée d’Amérique du Sud, assure une traçabilité optimale et un bilan carbone réduit, arguments valorisés par les consommateurs et les professionnels engagés dans une démarche responsable. Les lentilles corail, le blé dur et les carottes complètent ce mélange avec leurs propres spécificités géographiques, soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité constante et répondre aux standards exigeants de la marque.

Caractéristiques Sensorielles et Nutritionnelles

Texture et Goût

Le mélange offre une expérience sensorielle remarquablement équilibrée, marquée par la complémentarité texturale entre le croquant du quinoa, le moelleux des graines de couscous de blé, et le fondant des lentilles corail. Les carottes apportent quant à elles une note de fraîcheur et une légère sucrosité qui contrebalance parfaitement les saveurs plus terreuses des autres composants. Cette harmonie gustative permet une grande versatilité d’utilisation, le produit s’adaptant aussi bien à une consommation chaude qu’à une préparation froide type salade composée.

Qualités Nutritionnelles

D’un point de vue nutritionnel, le produit présente un profil remarquablement équilibré avec 15g de protéines pour 100g, une teneur en fibres de 4,8g, et un apport énergétique modéré de 369 kcal pour 100g. La combinaison du quinoa et des lentilles corail constitue une source de protéines végétales complètes, contenant l’ensemble des acides aminés essentiels, tandis que le blé apporte des glucides complexes à absorption lente, idéals pour une satiété durable. Les carottes contribuent quant à elles à l’apport en vitamines (notamment provitamine A) et en antioxydants. Cette composition nutritionnelle positionne le produit comme une option santé intéressante pour les professionnels souhaitant étoffer leur offre de plats équilibrés.

Format et Disponibilité

Le conditionnement en sachets cuisson de 300 grammes représente un format particulièrement adapté aux contraintes des professionnels de la restauration. Chaque sachet permet de préparer approximativement trois portions standards, facilitant le calcul des quantités nécessaires et limitant le gaspillage. La cuisson en sachet préserve intégralement les qualités organoleptiques du produit tout en minimisant les manipulations en cuisine. Pour les grossistes et revendeurs, ce produit est disponible par palettes complètes, permettant des tarifs compétitifs particulièrement attractifs dans le cadre d’une stratégie de déstockage. Cette disponibilité en gros conditionnements répond parfaitement aux besoins des professionnels recherchant à optimiser leurs marges tout en proposant des produits innovants à leur clientèle.

Modalités d’Utilisation et Versatilité

La préparation extrêmement simplifiée constitue l’un des atouts majeurs de ce produit pour les professionnels de la restauration. Il suffit de plonger le sachet dans 1,5 litre d’eau bouillante salée pendant exactement 5 minutes à feu moyen, puis de l’égoutter et de l’ouvrir grâce à l’encoche pré-découpée. Cette rapidité de préparation permet une intégration fluide dans les flux de travail même during les périodes de forte affluence. Le produit se décline en multiples applications culinaires : accompagnement chaud pour viandes ou poissons, base de salades composées, un ingrédient idéal pour composer des bowls végétariens, mais aussi pour enrichir des farces et garnitures. Cette polyvalence d’utilisation en fait un produit incontournable pour les restaurateurs souhaitant diversifier leur offre tout en gardant des processus de préparation simples et efficaces.

Stratégie Marketing et Positionnement

Lustucru a positionné ce produit avec une stratégie marketing duale, ciblant simultanément les attentes des consommateurs finaux et les impératifs des professionnels. Pour les consommateurs finaux, la communication insiste sur les bénéfices santé (riche en protéines végétales, source de fibres), la praticité (prêt en 5 minutes) et l’origine française du quinoa. Pour les professionnels, l’accent est mis sur la régularité qualitative, la simplicité d’intégration en cuisine, et le rendement optimisé. La marque capitalise sur sa notoriété historique pour instaurer une relation de confiance avec les acheteurs professionnels, tout en modernisant son image des innovations comme ce mélange original. Le conditionnement en sachets individuels répond spécifiquement aux besoins de standardisation et de traçabilité des professionnels.

Popularité et Potentiel Commercial

Ce produit bénéficie de la tendance de fond favorable aux produits céréaliers complets et aux protéines végétales, marché en croissance constante drivée par l’évolution des habitudes alimentaires. La combinaison intelligente de quinoa, blé, lentilles corail et carottes répond simultanément à plusieurs demandes consommateurs : naturalité, équilibre nutritionnel, et saveur. Pour les professionnels, le potentiel commercial de ce produit est significatif, avec des marges intéressantes particulièrement lorsqu’il est acquis dans le cadre d’opérations de déstockage. Sa capacité à s’intégrer dans des concepts culinaires diversifiés (restauration traditionnelle, food trucks, traiteurs, épiceries fines) en fait un produit à fort potentiel de rotation.

Le mélange Lustucru – quinoa facile blé lentilles corail carottes en sachets incarne parfaitement l’évolution du marché des produits céréaliers à destination des professionnels. Alliant innovation gustative et praticité d’utilisation, il répond aux impératifs contemporains de la restauration et de la distribution alimentaire. La qualité de ses ingrédients, dont le quinoa français, son profil nutritionnel équilibré et sa versatilité d’application en font un produit particulièrement adapté aux attentes des consommateurs modernes, soucieux de leur santé sans renoncer au plaisir gustatif. Pour les professionnels, l’acquisition de ce produit dans le cadre d’opérations de déstockage représente une opportunité significative d’optimisation des coûts sans compromis sur la qualité. La disponibilité en palettes complètes permet de répondre aux besoins de grossistes cherchant à approvisionner leurs clients avec des produits à forte valeur ajoutée et à rotation rapide. Dans un paysage alimentaire de plus en plus compétitif, ce type de produit innovant et bien pensé pour les usages professionnels constitue un atout majeur pour différencier son offre et fidéliser sa clientèle. La stratégie de marque de Lustucru, combinant tradition et modernité, trouve dans ce produit une illustration parfaite de sa capacité à évoluer avec son marché tout en maintenant les standards de qualité qui ont fait sa réputation. Les perspectives de développement de ce segment de produits céréaliers prêts à l’emploi restent excellentes, portées par des tendances de consommation structurelles et une innovation produit continue. Les professionnels avisés auront tout intérêt à intégrer ce type de solutions dans leur assortiment pour capitaliser sur ces tendances émergentes.