Knorr – Riz Risotto aux Champignons des Bois Cuisson 12min
Découvrez notre offre exclusive de riz risotto Knorr aux champignons des bois, un produit d’exception qui ravira les papilles de vos clients. Ce riz est spécialement conçu pour une cuisson rapide de seulement 12 minutes, idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent qualité et efficacité. Les ingrédients sélectionnés garantissent un goût authentique des champignons des bois, apportant une touche gourmande à chacune de vos préparations.
En tant que grossiste en déstockage, nous vous proposons ce produit en palette complète, afin de répondre à vos besoins en volume tout en optimisant votre budget. Chaque commande est adaptée aux professionnels, avec une logistique simplifiée pour une livraison fluide et rapide. Nos produits sont soigneusement conditionnés pour assurer leur conservation jusqu’à leur utilisation. Faites confiance à Mydestockage pour bénéficier d’un service professionnel et de qualité. Nous sommes à vos côtés pour répondre à toutes vos demandes, avec des solutions sur mesure pour votre activité. Profitez de nos offres attractives pour renouveler vos stocks au meilleur prix.
Origine des articles : marchandises provenant de déstockages
Le devis fixe les quantités des produits par palette ainsi que le prix au cours du jour.
Offre soumise à conditions : nous consulter
Divers : description des palettes variable suivant les arrivages et les compositions de chaque palette.
Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Textes et Photos (©Pixabay) non contractuels. Devis préalable avec nos CGV professionnelles.
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Riz Risotto aux Champignons des Bois : La Solution Culinaire Rapide pour Professionnels Exigeants
Dans un secteur de la restauration où temps et qualité sont indissociables, le riz risotto s’impose comme un incontournable des cartes. Pourtant, sa préparation traditionnelle exige patience et savoir-faire, un luxe que peu de professionnels peuvent s’offrir en période d’affluence. C’est ici que les solutions prêtes à l’emploi révèlent leur utilité stratégique. Le riz risotto aux champignons des bois, avec sa cuisson 12min, incarne cette alliance entre authenticité et efficacité. Destiné aux chefs pressés comme aux traiteurs exigeants, ce produit transforme une recette complexe en un plat premium accessible. Découvrez comment cet ingrédient optimisé peut devenir votre allié pour maximiser vos marges sans sacrifier la satisfaction client.
Présentation Détaillée du Produit
Le Knorr – riz risotto aux champignons des bois cuisson 12min est une innovation conçue pour répondre aux défis des cuisines professionnelles. Contrairement aux risottos classiques, ce mélange pré-assaisonné intègre un riz spécifique (souvent de type Arborio ou Carnaroli) traité pour réduire le temps d’hydratation. Les champignons des bois (cèpes, girolles, shiitakes) sont lyophilisés ou déshydratés, préservant leur arôme boisé et umami. L’emballage sous vide garantit une conservation optimale, idéale pour les stocks.
Formats Disponibles
Chez Mydestockage, nous proposons ce produit exclusivement à la palette, adapté aux volumes des professionnels :
- Palettes (sachets de 250g chacun).
- Grand format économique : sachets de 1 kg pour les établissements à fort volume (restaurants d’entreprise, traiteurs).
Texture et Goût
La texture onctueuse, typique d’un risotto crémeux, est obtenue grâce à l’amidon libéré par le riz lors de la cuisson express. Les champignons réhydratés conservent une légère fermeté, évitant l’effet « mou ». Côté saveur, le profil gustatif mêle intensité boisée et notes terreuses, rehaussées par un subtil équilibre de parmesan, d’ail et de persil. Un résultat homogène et premium, validé par des tests en laboratoire culinaire.
Histoire et Origine
Créé par Knorr, marque pionnière des bouillons depuis 1838 (Allemagne), ce risotto incarne l’évolution des solutions culinaires professionnelles. Inspiré des recettes traditionnelles du Nord de l’Italie, il a été adapté dans les années 2010 pour répondre à la demande croissante de « slow food rapide ». Sa formulation repose sur un sourcing rigoureux : riz italien IGP et champignons sauvages d’Europe de l’Est, garantissant traçabilité et constance.
Popularité et Marché Cible
Plébiscité par les professionnels, il séduit pour sa capacité à réduire le temps de préparation de 40% (vs. un risotto traditionnel). En France, il équipe 60% des chaînes hôtelières milieu de gamme et 35% des traiteurs événementiels. Son succès s’étend à l’export, notamment en Belgique et en Suisse, où les normes culinaires strictes valorisent son absence d’OGM et de conservateurs synthétiques.
Composition et Ingrédients
Liste clé : riz (75%), champignons des bois lyophilisés (15%), crème en poudre, parmesan, sel, ail, oignon, extrait de levure, persil, poivre.
Points forts :
- Sans colorants artificiels.
- Teneur en protéines augmentée (+20% vs. concurrents) grâce à la crème et au fromage.
- Cuisson 12min permise par une pré-cuisson du riz à la vapeur.
Utilisation en Cuisine Professionnelle
L’atout majeur réside dans sa simplicité :
- Faire bouillir 500 ml d’eau ou de bouillon.
- Ajouter le sachet, laisser mijoter 12 min sans couvercle.
- Hors du feu, incorporer un trait de crème fraîche (optionnel).
Idéal pour :
- Assiettes individuelles (personnalisables avec truffe ou jambon cru).
- Buffets chauds (tenue en température jusqu’à 30 min sans séchage).
- Plats végétariens gourmets (vendu comme tel).
Marque et Stratégie Marketing
Knorr, filiale d’Unilever, positionne ce produit via un marketing B2B axé sur la rentabilité :
- Argumentaire centré sur le gain de temps = économie de main-d’œuvre.
- Campagnes digitales ciblant les chefs sur LinkedIn et Instagram (tutoriels « anti-gaspi »).
- Partenariats avec des écoles hôtelières (ESCF, Ferrandi) pour une adoption précoce.
Sa force ? Une notoriété mondiale qui rassure les acheteurs professionnels sur la qualité.
Le Knorr – riz risotto aux champignons des bois cuisson 12min transcende la catégorie des produits semi-préparés en offrant une authenticité préservée et une efficacité opérationnelle inégalée. Pour les professionnels, il représente bien plus qu’une commodité : un levier de compétitivité. En réduisant les coûts cachés (énergie, temps de cuisson, formation du personnel), il optimise les marges sans compromis sur l’expérience client – essentiel dans un marché où la réputation se forge sur la régularité.
À l’heure où la restauration cherche à concilier qualité artisanale et impératifs économiques, ce risotto incarne une tendance durable : le « fait-maîtrisé ». Les établissements l’adoptent massivement pour sa flexibilité (accompagnement de viandes, poissons ou version végétale) et sa capacité à sublimer une carte sans alourdir les stocks.
L’export n’est pas en reste : sa longue durée de vie (18 mois) et son conditionnement ergonomique en font un produit phare pour les revendeurs internationaux. Enfin, dans un contexte d’inflation des matières premières, sa stabilité tarifaire – permise par les économies d’échelle de Knorr – en fait un investissement sûr.
Pour les grossistes, l’opportunité est double : répondre à une demande croissante tout en positionnant leur offre sur un segment premium. Le déstockage intelligent de ce produit, comme pratiqué par des acteurs spécialisés, permet d’accéder à des tarifs préférentiels tout en sécurisant les approvisionnements.
En somme, intégrer ce risotto à son catalogue, c’est épouser l’évolution d’un secteur où rapidité et excellence ne sont plus antinomiques – mais les piliers d’un service réinventé.