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Optimisez votre offre professionnelle avec les lentilles cuites à la vapeur Bonduelle 310g

Dans l’univers exigeant de la restauration et de la distribution alimentaire, la maîtrise des coûts et la qualité des produits sont des leviers incontournables pour dégager des marges compétitives. Les lentilles cuites à la vapeur Bonduelle 310g représentent un atout stratégique pour les professionnels recherchant efficacité et satisfaction client. Ce produit emblématique, prêt à l’emploi et standardisé, répond aux impératifs de rapidité des cuisines commerciales tout en garantissant une texture et une saveur constantes. Son conditionnement pratique (boîte métallique) facilite le stockage et réduit le gaspillage, un argument clé pour optimiser la rentabilité. Intégrer cette référence dans votre assortiment, c’est capitaliser sur la notoriété d’un leader et séduire une clientèle exigeante en quête de solutions culinaires fiables.

1. Présentation détaillée du produit

Les lentilles cuites à la vapeur Bonduelle 310g sont des légumineuses préparées selon un procédé unique préservant leur intégrité nutritionnelle et gustative. Cuites à la vapeur – une méthode douce contrastant avec l’ébullition traditionnelle –, elles conservent une fermeté idéale et évitent l’effet « mush ». Conditionnées en boîte de 310 grammes (équivalent à 2 portions professionnelles), elles s’adressent aux restaurateurs, traiteurs et enseignes de distribution cherchant à gagner du temps en préparation tout en garantissant une homogénéité dans l’assiette.

2. Formats et logistique

Exclusivement disponible en palette (conditionnement standardisé pour les professionnels), ce format optimise le transport et le stockage. Chaque couche de palette est sécurisée par un film anti-humidité, assurant une parfaite conservation. Ce conditionnement en gros volume réduit les coûts logistiques et permet des rotations rapides, essentiel pour les acheteurs visant une marge élevée.

3. Texture et goût : l’excellence maîtrisée

• Texture : Grâce à la cuisson vapeur, les lentilles restent intactes, sans éclatement, offrant une tenue parfaite en salade, garniture ou plat chaud.
• Goût : Une saveur neutre mais typée (notes terreuses subtiles) qui s’harmonise avec épices, vinaigrettes ou bouillons, sans dominer les préparations.
  Cette polyvalence en fait un ingrédient « couteau suisse » pour les chefs, du bistrot à la restauration collective.

4. Histoire et origine : l’expertise Bonduelle

Née dans le Nord de la France en 1853, Bonduelle a bâti sa réputation sur la maîtrise de la conserve végétale. Les lentilles – cultivées en France (région Centre-Val de Loire) et dans l’UE – sont triées mécaniquement et optiquement pour éliminer impuretés et grains défectueux. Le choix de la cuisson vapeur découle d’une R&D poussée visant à transcender les limites de la conserve classique : moins de sel ajouté (< 1%), préservation des fibres et protéines (9g/100g).

5. Popularité et demande marché

Avec +12% de croissance annuelle sur le segment des légumineuses en conserve (source : FranceAgriMer), ce produit répond à trois tendances lourdes :

• Végétalisation des menus (flexitarisme).
• Practicalité en cuisine professionnelle.
• Nutrition (source de fer et protéines végétales).
  Il séduit particulièrement les enseignes de « snacking healthy », les cantines d’entreprise et les traiteurs événementiels.

6. Composition et transparence

Ingrédients : Lentilles vertes (65%), eau, sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 90 kcal, 13g de glucides, 5g de fibres, 6g de protéines.
Sans conservateurs ajoutés (la stérilisation en boîte assure la conservation), ni colorants. Certifié ISO 22000 pour la sécurité sanitaire.

7. Utilisations professionnelles créatrices de valeur

• Cuisine rapide : Salades composées, bowls, accompagnement de viandes/poissons (temps de réchauffage : 2 min à la poêle).
• Végétal : Burgers de lentilles, farces, tartinables mixés avec des aromates.
• Economique : Coût par portion inférieur de 30% au lentilles sèches (économie sur main-d’œuvre et perte).
  Conseil pro : Associez-les à des produits premium (foie gras, saumon fumé) pour créer des plats à forte marge.

8. Stratégie marketing et valorisation en rayon

Bonduelle mise sur un packaging reconnaissable (fond vert, logo blanc) et une communication B2B axée sur :

• La durabilité : 100% de l’acier des boîtes recyclable, partenariat avec des agriculteurs locaux.
• La digitalisation : Codes QR renvoyant vers des idées recettes pro sur leur plateforme dédiée.
  Pour les revendeurs, l’argument choc réside dans la rotation rapide du produit (+15% vs. moyenne catégorie) et les marges brutes dépassant 40% en RHD (restauration hors domicile).

Intégrer les lentilles cuites à la vapeur Bonduelle 310g à votre catalogue professionnel, c’est investir dans un produit à forte valeur stratégique, alliant notoriété, praticité et rentabilité. Dans un contexte où la demande en solutions végétales prêtes à l’emploi explose, cette référence répond aux attentes des consommateurs tout en simplifiant les process culinaires. Pour les distributeurs, sa logistique optimisée (palettes compactes, Ddm de 3 ans) minimise les coûts de stockage et maximise la trésorerie. Pour les restaurateurs, elle libère du temps en cuisine et permet de construire une offre premium accessible (ex. : salade de lentilles bio au chèvre à +70% de marge).

En tant que spécialiste du déstockage professionnel, notre rôle est de vous fournir des produits qui dynamisent votre chiffre d’affaires sans compromis sur la qualité. Les légumineuses en conserve premium, comme celles de Bonduelle, sont aujourd’hui des incontournables pour capter un marché en croissance, notamment auprès des jeunes urbains sensibles à l’alimentation durable. En misant sur ce segment, vous positionnez votre enseigne comme un acteur agile, répondant aux tendances tout en sécurisant vos marges.

Chez Mydestockage, nous sélectionnons rigoureusement ces opportunités pour vous offrir un avantage concurrentiel direct. Profitez de notre réseau d’approvisionnement et de tarifs gros porteurs exclusifs pour booster votre profitabilité.