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Le Délice de Tomates Séchées Lucien Georgelin : Une Opportunité Gourmande pour les Professionnels du Déstockage

Dans l’univers exigeant du déstockage professionnel, certains produits se distinguent par leur potentiel de marge et leur adéquation avec les tendances consommateurs. Le Lucien Georgelin – délice de tomates séchées à tartiner incarne parfaitement cette niche : un concentré de saveurs méditerranéennes, idéal pour les revendeurs recherchant des produits premium à intégrer dans leur offre. Fabriqué dans le Sud-Ouest français, ce tartinable allie tradition culinaire et praticité, répondant à la demande croissante d’apéritifs créatifs et de condiments haut de gamme. Pour les grossistes, sa longue durée de conservation et son packaging professionnel (colis de 6 x 100g) en font un atout logistique et commercial. Décryptage d’un produit qui transforme le déstockage alimentaire en opportunité gourmande.

Fiche Produit : Un Concentré d’Authenticité

Composition et Ingrédients
La recette marie simplicité et qualité :

• Tomates séchées réhydratées (53% à 55%),
• Huile d’olive vierge extra (17,8%),
• Double concentré de tomates,
• Ail, basilic, origan, romarin, thym,
• Sel et jus de citron concentré.

Note : La formulation varie légèrement selon les sources, mais l’engagement « fait maison » reste constant.

Texture et Goût
D’une onctuosité veloutée, cette tartinable révèle une saveur acidulée et umami, rehaussée par des herbes de Provence. La faible teneur en sucres (4,4g/100g) et l’équilibre des épices en font un produit polyvalent, loin des préparations industrielles trop standardisées.

Format et Conservation

• Unique format : 100g (vendu par colis de 6),
• Conservation à température ambiante avant ouverture,
• Au réfrigérateur après ouverture (à consommer sous 3 jours).

Origine et Stratégie de Marque : L’Artisanat du Sud-Ouest

Histoire et Terroir
Né à Virazeil (Lot-et-Garonne), Lucien Georgelin puise dans le patrimoine gastronomique local pour élaborer ses conserves. Le délice de tomates séchées incarne cette philosophie : des légumes slow-cuisinés au chaudron, associés à des aromates soigneusement sélectionnés. La mention « Produit en France » et le code traceabilité « FR 47.326.015 CE » garantissent une transparence appréciée des professionnels.

Positionnement Marketing
La marque mise sur :

• L’authenticité : packaging sobre, évocation du « terroir du Sud-Ouest »,
• La polyvalence : mise en avant des usages (apéritif, accompagnement de grillades, fonds de tarte),
• Le rapport qualité-prix : un positionnement premium accessible (25€/kg), idéal pour les revendeurs visant une clientèle exigeante mais sensible aux prix.

Opportunités Commerciales pour les Professionnels

Cibles de Vente Clés

• Épiceries fines et cavistes : pour un positionnement « apéritif d’exception »,
• Traiteurs et restaurateurs : comme ingrédient phare de recettes méditerranéennes,
• Grande distribution : en rayons « gourmet » ou promotions saisonnières.

Le produit séduit par sa praticité : prêt à l’emploi, il répond aux tendances « snacking créatif ».

Arguments Marge

• Prix moyen constaté : 2,50€/pot (25€/kg),
• Potentiel de revente : 3,90–4,50€ (marge brute de 56–80%),
• Popularité confirmée : notes clients élevées (« délicieux », « rapport qualité-prix idéal ») sur les plateformes.

Conseils Logistiques

• Stockage facile : pas de rupture de chaîne du froid nécessaire avant ouverture,
• Rotation rapide : produit plébiscité en apéritif (Noël, été) et pour les cadeaux d’affaires.

Un Produit-Phare pour Dynamiser Votre Offre Gourmet

Le Lucien Georgelin – délice de tomates séchées à tartiner transcende le simple concept de déstockage alimentaire. Il incarne une convergence rare entre artisanat local, flexibilité commerciale et potentiel de marge. Pour les professionnels, ses atouts sont multiples : un positionnement premium justifié par la qualité des ingrédients et le savoir-faire français, une logistique simplifiée grâce à une conservation stable, et une adéquation avec les tendances consommateurs (snacking qualitatif, produits naturels).

Intégrer ce produit dans son catalogue, c’est aussi participer à une économie circulaire vertueuse : éviter le gaspillage de denrées haut de gamme tout en élargissant l’accès à une gastronomie authentique. Dans un marché où le différentiel passe par la curation de produits à forte valeur sensorielle, ce tartinable s’impose comme un incontournable. Que vous cibliez des revendeurs spécialisés ou des réseaux généralistes, son potentiel d’écoulement et sa rentabilité en font un levier stratégique pour optimiser vos marges tout en valorisant l’excellence française.

Pour découvrir des opportunités similaires, explorez notre plateforme dédiée aux professionnels du déstockage alimentaire.

Données techniques : Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : Énergie 226 kcal, Matières grasses 21g (dont saturés 2.7g), Glucides 5.7g (dont sucres 4.4g), Protéines 2.2g, Sel 2.1g.