Origine des articles : marchandises provenant de déstockages
Le devis fixe les quantités des produits par palette ainsi que le prix au cours du jour.
Offre soumise à conditions : nous consulter
Divers : description des palettes variable suivant les arrivages et les compositions de chaque palette.
Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Textes et Photos (©Pixabay) non contractuels. Devis préalable avec nos CGV professionnelles.
Pour votre santé www.mangerbouger.fr

---

Barilla Spaghetti Tagliati 500g : L’Or Blanc des Professionnels de la Restauration

Dans l’univers exigeant de la restauration et de la distribution alimentaire, le choix des pâtes relève d’une stratégie commerciale cruciale. Les Barilla spaghetti tagliati 500g incarnent l’équilibre parfait entre tradition italienne et praticité professionnelle. Spécialement conçues pour répondre aux besoins des revendeurs, des traiteurs et des grossistes, ces pâtes courtes offrent une rentabilité optimisée grâce à leur format adapté aux préparations intensives. Leur qualité sensorielle et leur notoriété internationale en font un produit phare pour les professionnels recherchant des marges compétitives sans compromis sur l’authenticité. Dans un marché où le déstockage intelligent ouvre des opportunités de revenus récurrents, maîtriser l’offre Barilla devient un levier de différenciation.

Présentation du Produit et Formats Disponibles

Les Barilla spaghetti tagliati 500g se distinguent par une coupe précise (environ 10-12 cm), idéale pour les recettes nécessitant une manipulation rapide (cantines, traiteurs, food-trucks). Conditionnées en sachets de 500 grammes, elles s’intègrent parfaitement dans les circuits de restauration collective. Pour les grossistes, elles sont disponibles en palettes, optimisant ainsi le stockage et la logistique. Ce format « demi-gros » répond aux exigences des professionnels ciblant des débouchés à fort volume : hôtellerie, résidences étudiantes, ou réseaux de vente à l’étranger.

Texture et Goût : L’Excellence Technologique

• Texture al dente garantie : Grâce à un séchage lent à basse température (48h), les pâtes conservent une porosité maîtrisée qui absorbe harmonieusement les sauces.
• Élasticité supérieure : La semoule de blé dur premium assure une tenue parfaite en cuisson intensive, même pour les préparations en batch cooking.
• Goût neutre et polyvalent : Contrairement aux pâtes standard, les spaghetti tagliati n’écrasent pas les saveurs des accompagnements – un atour pour les chefs exigeants.

Histoire et Origine : Un Héritage Industriel

Fondée en 1877 à Parme par Pietro Barilla, la marque a révolutionné la production de pâtes via des innovations clés :

• 1879 : Première presse hydraulique pour une compression optimale de la semoule.
• 1950 : Industrialisation des séchoirs à flux continu, garantissant une qualité homogène.
• Aujourd’hui : 30% de parts de marché en Europe, avec une usine française à Rivalta Scrivia approvisionnant les revendeurs locaux.

Cette trajectoire positionne Barilla comme un partenaire fiable pour les professionnels du déstockage, assurant des flux réguliers et une reconnaissance client immédiate.

Popularité et Chiffres Clés

Avec 4 millions de produits référencés chez les grossistes européens, Barilla domine le segment premium. Les spaghetti tagliati captent 60% des ventes professionnelles de pâtes courtes en France, devant leurs concurrentes. Leur succès s’explique par :

• Leur compatibilité avec les cuisines du monde (woks, poêlées, salades).
• Leur rentabilité : Un coût par portion inférieur de 20% aux marques distributeur.
• Leur pérennité : +15% de croissance annuelle en CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants).

Composition et Ingrédients : Transparence et Certification

• 100% semoule de blé dur italien (origine tracée).
• Eau purifiée à pH contrôlé.
• Sans additifs ni conservateurs (certifications UE n° 834/2007).L’analyse nutritionnelle (352 kcal/100g) et le faible indice glycémique (IG 45) répondent aux attentes des collectivités santé (maisons de retraite, hôpitaux).

Utilisations Professionnelles

• Restauration rapide : Cuisson en 9 minutes – idéal pour les food-trucks et les buffets.
• Plats cuisinés : Résistance au réchauffage sans déliquescence (sauces tomates, carbonara).
• Créations premium : Mariages réussis avec truffe, fruits de mer, ou légumes de saison.Conseil pro : Pour les reventes à l’étranger, associez-les à des sauces Barilla en coffrets – un argument de vente clé au Maghreb ou en Europe de l’Est.

Stratégie de Marque et Marketing

Barilla mise sur trois piliers pour fidéliser les professionnels :

1. Packaging technique : Film alimentaire anti-UV et sachets refermables.
2. Support logistique : Livraison directe depuis les entrepôts français (délais < 72h).
3. Événements B2B : Participation aux salons comme l’IAW de Cologne ou Eurotrade, où les grossistes négocient des lots dédiés.

Pour les acteurs du déstockage, la marque propose des palettes mixtes (assortiment de formats) permettant de diversifier l’offre sans augmenter les coûts de stockage.

Opportunités pour les Professionnels du Déstockage

Le modèle économique des Barilla spaghetti tagliati 500g repose sur :

• Marge brute optimisée : Jusqu’à 40% via l’achat par palette.
• Rotation rapide : Délai moyen d’écoulement = 22 jours (vs. 45 jours pour les marques régionales).
• Dropshipping : Livraison directe aux clients finaux sans gestion de stock.

Les plateformes comme mydestockage référencent ces produits sous la catégorie « alimentation export« , ciblant les revendeurs internationaux.

Intégrer les Barilla spaghetti tagliati 500g dans son catalogue de déstockage relève d’une stratégie gagnante à triple dimension : rentabilité, qualité, et pérennité. Pour les grossistes, ce produit agit comme un produit d’appel – sa notoriété draine une clientèle exigeante, ouverte à des achats croisés (sauces, plats préparés). Les palettes complètes offrent un taux de marge supérieur aux produits fractionnés, tout en simplifiant la logistique.

Les professionnels français et internationaux tireront parti des réseaux de distribution certifiés comme France Grossiste, qui garantissent un approvisionnement régulier et des tarifs compétitifs jusqu’à -30% vs. le marché traditionnel. En parallèle, les salons spécialisés (IAW Cologne, Ready Stock Fair) sont des viviers pour nouer des partenariats directs avec les usines Barilla.

À l’ère du revenu circulaire, ce produit incarne aussi l’engagement anti-gaspi : les invendus sont reconditionnés pour les circuits solidaires (restos du cœur, banques alimentaires), renforçant l’image sociale des revendeurs. Enfin, dans un contexte de volatilité des matières premières, la stabilité des prix de la gamme Barilla offre une visibilité financière précieuse.

Pour maximiser leur ROI, les acteurs du déstockage doivent combiner l’offre de pâtes avec des produits complémentaires (huiles italiennes, tomates San Marzano), créant ainsi des packs thématiques à forte valeur ajoutée. Mydestockage s’inscrit dans cette dynamique – en capitalisant sur une marque incontestée, elle sécurise la chaîne de valeur de ses clients, de l’achat en gros à la revente florissante.

« En gastronomie comme en business, l’excellence repose sur des ingrédients nobles et des partenaires aguerris. »