Barilla – Penne Rigate : Une Valeur Sûre pour les Professionnels de l’Alimentaire
Découvrez notre offre exceptionnelle sur les célèbres pâtes Barilla, et notamment les fameuses penne rigate. Ces formats de pâtes sont appréciés pour leur texture al dente et leur capacité à retenir les sauces. Parfaites pour les restaurateurs ou les commerçants en alimentation qui souhaitent proposer des produits de qualité à leurs clients. Les marchandises que nous proposons proviennent de déstockages industriels, garantissant un excellent rapport qualité-prix.
Nos palettes sont conditionnées pour répondre aux besoins des professionnels, avec des quantités adaptées à une redistribution efficace. Chaque palette contient des produits Barilla triés et vérifiés pour assurer leur conformité. Nous travaillons main dans la main avec nos partenaires pour vous offrir des arrivages réguliers, tout en respectant les normes de qualité exigées par le marché.
Pour toute demande spécifique, n’hésitez pas à nous consulter afin d’obtenir un devis personnalisé. Mydestockage se tient à votre disposition pour vous accompagner dans vos achats en gros volumes. Bénéficiez de prix attractifs et profitez de nos stocks disponibles, renouvelés régulièrement selon les arrivages.
Origine des articles : marchandises provenant de déstockages
Le devis fixe les quantités des produits par palette ainsi que le prix au cours du jour.
Offre soumise à conditions : nous consulter
Divers : description des palettes variable suivant les arrivages et les compositions de chaque palette.
Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Textes et Photos (©Pixabay) non contractuels. Devis préalable avec nos CGV professionnelles.
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Barilla Penne Rigate : L’Incontournable des Pâtes Italiennes en Circuit de Déstockage Grossiste
La Valorisation Stratégique d’une Référence Culinaire
Dans l’univers exigeant de la vente en gros, le choix des produits phares est déterminant pour la rentabilité des professionnels. Les Barilla Penne Rigate incarnent un segment porteur, alliant notoriété internationale et adaptabilité culinaire. Pour les grossistes spécialisés dans le destockage, cette référence représente une opportunité triple : écouler des surplus à prix compétitif, répondre à une demande stable des restaurateurs et épiceries, et participer à une logique d’économie circulaire. Cet article explore en détail les atouts de cette pâte emblématique dans les circuits de destockage grossiste, où la vente à la palette transforme les invendus en marges significatives.
1. Histoire et Origine : L’Héritage d’une Marque Iconique
Fondée en 1877 à Parme (Italie), Barilla a bâti sa réputation sur la maîtrise de la semoule de blé dur et des méthodes de séchage lent. Les Penne Rigate, caractérisées par leur forme tubulaire et leurs rainures (rigate), sont inspirées des plumes d’écriture (penne en italien). Ce format, né dans le sud de l’Italie, optimise l’accroche des sauces grâce à sa surface striée et ses extrémités biseautées.
2. Caractéristiques Techniques : Texture, Goût et Qualité Supérieure
- Texture et cuisson : Les rainures captent les sauces épaisses (arrabbiata, bolognaise), tandis que l’alvéole central retient les morceaux. Le temps de cuisson optimal (11 minutes) préserve leur fermeté (al dente), même en préparations gratinées.
- Composition : Semoule de blé dur italien, eau. Sans OGM, certifiée Kosher. Le séchage à basse température préserve les arômes et la tenue à la cuisson.
- Format disponible :
| Conditionnement | Poids | Cible Clientèle |
|---|---|---|
| Palette complète | 10 LB (4,54 kg) | Restauration collective |
| Lot déstocké | 500 g × 3 | Épiceries discount |
| Sac bulk | 5 kg | Traiteurs |
| 1911 |
3. Popularité et Chiffres Clés : Un Produit Plébiscité
Avec 40% de parts de marché en Europe sur les pâtes sèches, Barilla domine le secteur. Les Penne Rigate sont parmi les 3 formats les plus vendus, devant les spaghetti et fusilli. Cette popularité s’explique par :
- Leur polyvalence culinaire (salades, gratins, sauces crémeuses).
- Leur présence dans 120 pays, soutenue par un marketing axé sur la « Dolce Vita ».
4. Stratégie de Déstockage : Avantages pour les Grossistes
🔍 Pourquoi déstocker les Penne Rigate ?
- Réduction des pertes : Les palettes issues d’annulations de commandes, de changements de packaging, ou de litiges transport (exemple : emballages légèrement endommagés) sont proposées jusqu’à -20% du tarif marché.
- Logistique optimisée : La vente à la palette (26 palettes/conteneur) minimise les coûts de manutention et de stockage.
- Adéquation avec l’économie circulaire : Réemploi de produits conformes, évitant le gaspillage alimentaire (loi AGEC).
5. Utilisation Culinaire : Conseils pour les Professionnels
« Les Penne Rigate sont un canvas idéal pour les sauces robustes. Leurs rainures fixent les arômes et leur tenue au four en fait la reine des pasta al forno. »
- Suggestions pro :
- Assortir avec des sauces tomates aux herbes ou crémages fromagers.
- Proposer en lot aux traiteurs pour gratins et salades composées.
6. Marketing B2B : Positionnement et Argumentaire
Barilla mise sur :
- La traçabilité : Origine 100% italienne, blés sélectionnés.
- Le B2B digital : Plateformes comme BoxNCase ou Mydestockage comparent les coûts réels (transport, main-d’œuvre inclus), démontrant que le destockage génère jusqu’à 10% d’économie vs. les canaux traditionnels.
- L’expertise sectorielle : Fiches techniques détaillées (GTIN : 76808039245), essentielles pour les acheteurs pro.
7. Témoignage Client : La Preuve par l’Exemple
Damien, gérant d’un réseau de cantines scolaires (Lyon) :
« Depuis 2 ans, j’achète mes Penne Rigate en destockage grossiste. Cela me permet d’offrir une qualité premium tout en maintenant mes coûts matières à -15%. La régularité des approvisionnements est clé. »
L’Alliance Gagnante entre Qualité et Rentabilité
Pour les acteurs du grossiste destockage, les Barilla Penne Rigate cristallisent une opportunité systémique : transformer des flux commerciaux intermittents (excédents, fins de série) en valeur ajoutée durable.
Bénéfices économiques :
- Marge brute accrue via des achats à tarifs dégriffés (-25% en moyenne).
- Fidélisation clientèle grâce à une marque perçue comme premium, même en circuit de destockage.
Bénéfices logistiques :
- Réduction des stocks dormants par la vente en gros, optimisant l’espace d’entrepôt.
- Adaptabilité aux volumes variables (commandes de 2 à 49 palettes).
Bénéfices environnementaux :
- Lutte contre le gaspillage : Réintégration de produits conformes mais exclus des circuits traditionnels (litiges transport, surstocks).
- Promotion de l’économie circulaire : Alignement avec les réglementations anti-gaspillage (AGEC, UE).
En synthèse, intégrer les Barilla Penne Rigate dans son catalogue de destockage grossiste, c’est capitaliser sur une icône gastronomique tout en structurant une offre B2B résiliente, où qualité italienne et agilité commerciale créent un avantage concurrentiel décisif.